黑松露土豆泥牛排骨的做法

做法：

• 1. 撒上黑胡椒海盐抹匀
• 2. 锅中倒油，倒入牛排煎至深褐色盛出
• 3. 锅中倒入胡萝卜和洋葱，撒上黑胡椒海盐，挤入番茄膏
• 4. 挤一勺黑松露酱
• 5. 放入牛排，倒入红酒加清水，盖盖炖煮120分钟
• 6. 换一个浅一点的锅，大火收汁，加黑醋
• 7. 将蒸熟的土豆捣成泥，加牛奶，搅拌至细腻
• 8. 将牛排放入土豆泥上，淋上汤汁，撒上花生碎，芹菜叶做点缀