用料：
- 中筋粉 300g
- 汤圆 若干
- 红曲粉 2g
- 南瓜粉 2g
- 蝶豆花粉 2g
- 仙人掌果粉 2g
- 温水 120g
- 酵母粉 3g
- 细砂糖 20g
做法：
- 1. 所需面粉揉好备用
- 2. 白色面团分成一个个等分面剂子
- 3. 擀成一个圆形面皮包上一颗汤圆
- 4. 依次包完所有面团
- 5. 用工具按压小圆，搓成四根做数字用
- 6. 按压的小圆片搓成水滴状依次按上做烟花状
- 7. 锅里密封发酵至体积增大一倍，按压能立刻回弹就可以了
- 8. 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了
- 9. 好看又好吃的汤圆馅烟花馒头就做好了