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黑松露白菜肥牛千层的做法

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  • 用料:

  • 白菜  适量
  • 肥牛  适量
  • 番茄  适量
  • 九菇鲜  2勺
  • 蚝油  1勺
  • 蒜头粉  1勺
  • 黑松露酱  1勺
  • 黑胡椒海盐  适量
  •  2勺
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 拉差酱  1勺
  • 番茄酱  1勺

做法:

  • 1. 白菜切掉根部。一层白菜一层肥牛铺均匀。
  • 2. 从中间切成3份。围成一圈摆放在锅中。
  • 3. 还可以放上白玉菇和香菇搭配。番茄切成块备用。
  • 4. 调个酱汁:2勺九菇鲜,1勺蚝油,1勺蒜头粉,1勺黑松露酱,2勺糖,黑胡椒海盐。搅拌均匀。
  • 5. 锅中倒油,倒入葱蒜炒香。再倒入切好的番茄
    炒出汤汁。
  • 6. 1勺拉差酱,1勺番茄酱。翻炒均匀。
  • 7. 再倒入调好的酱汁。将番茄酱汁淋在白菜肥牛千层上。
  • 8. 盖盖炖煮。哇!出锅了好浓郁的汤汁啊。