
用料:
- 白菜 适量
- 肥牛 适量
- 番茄 适量
- 九菇鲜 2勺
- 蚝油 1勺
- 蒜头粉 1勺
- 黑松露酱 1勺
- 黑胡椒海盐 适量
- 糖 2勺
- 油 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 拉差酱 1勺
- 番茄酱 1勺
做法:
- 1. 白菜切掉根部。一层白菜一层肥牛铺均匀。
- 2. 从中间切成3份。围成一圈摆放在锅中。
- 3. 还可以放上白玉菇和香菇搭配。番茄切成块备用。
- 4. 调个酱汁:2勺九菇鲜,1勺蚝油,1勺蒜头粉,1勺黑松露酱,2勺糖,黑胡椒海盐。搅拌均匀。
- 5. 锅中倒油,倒入葱蒜炒香。再倒入切好的番茄
炒出汤汁。 - 6. 1勺拉差酱,1勺番茄酱。翻炒均匀。
- 7. 再倒入调好的酱汁。将番茄酱汁淋在白菜肥牛千层上。
- 8. 盖盖炖煮。哇!出锅了好浓郁的汤汁啊。