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番茄肥牛虾滑响铃卷的做法

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  • 用料:

  • 响铃卷  7个
  • 金针菇  1把
  • 肥牛  7片
  • 虾滑  适量
  • 西红柿  1个
  • 蒜末  适量
  • 菌菇汁  适量
  • 蚝油  1勺
  • 番茄酱  1勺
  • 白糖  半勺
  • 淀粉  1勺
  • 白芝麻  少许
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 响铃卷用温水泡软铺开,肥牛铺开,挤上虾滑 卷起来
  • 2. 菌菇汁,蚝油1勺,番茄酱1勺,半勺白糖,1勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用
  • 3. 油热爆香蒜末,倒入番茄块炒出汁水
  • 4. 放入金针菇、肥牛卷
  • 5. 淋上料汁 盖盖子焖煮15分钟
  • 6. 大火收汁 撒上白芝麻 葱花