潮式豆酱煮加拿大红鱼的做法

做法：

• 1. 红鱼鱼身划三刀，方便入味。
• 2.  姜切丝、葱切末、黄红彩椒切丝放在碗中备用。
• 3. 鱼身上涂抹盐、撒料酒，腌制10分钟。
• 4. 红鱼上放姜丝、豆酱，加水。
• 5. 盖上锅盖煮5分钟。
• 6.  时间到打开撒彩椒丝和香葱，再盖上盖子煮2分钟。
• 7. 完成。