潮式豆酱煮加拿大红鱼的做法

• 1.红鱼鱼身划三刀，方便入味。

• 2. 姜切丝、葱切末、黄红彩椒切丝放在碗中备用。

• 3.鱼身上涂抹盐、撒料酒，腌制10分钟。

• 4.红鱼上放姜丝、豆酱，加水。

• 5.盖上锅盖煮5分钟。

• 6. 时间到打开撒彩椒丝和香葱，再盖上盖子煮2分钟。

• 7.完成。