加拿大红鱼烧肉的做法

• 1.红鱼开背去内脏。

• 2.再给红鱼打上花刀。

• 3.葱和辣椒切段。

• 4.五花肉切厚块。

• 5.锅中油热，红鱼煎制一下，捞出备用。

• 6.接着放入五花肉煸炒，再下入葱姜蒜干红辣椒爆香。

• 7.加入料酒、醋、水淹没五花肉，继续加酱油、糖、盐、味精和胡椒粉。

• 8.再把煎好加拿大红鱼放进去炖煮，盖上锅盖收汁。

• 9.撒上葱花，完成。