加拿大北极虾生虾梅渍番茄拼盘的做法

做法：

• 1. 柠檬一半切片，一半切块。
• 2. 锅中加水煮沸，放入彩色小番茄汆烫几秒，捞出小番茄放入冷水中浸泡几分钟，剥去小番茄的外皮。
• 3. 水开后放入陈皮丝、话梅和冰糖，煮15分钟之后放凉。
• 4. 小番茄放入碗中，倒入煮好的水。
• 5. 再加两片柠檬，盖上保鲜膜，冷藏腌渍6小时以上。
• 6. 果醋、橄榄油和黑胡椒混合，挤入柠檬汁，调匀作为料汁。
• 7. 腌渍好的小番茄切小块。
• 8. 盘中摆入加拿大北极虾生虾，再放入小番茄，淋入调好的料汁，最后加几片芝麻菜装饰。