蒜香茄子的做法

做法：

• 1. 茄子洗净切开
• 2. 水开，大火蒸10～15分钟
• 3. 准备蒜末，小尖椒，葱末
• 4. 蒸好的茄子备用
• 5. 蒸好的茄子撕成条
• 6. 淋入热油
• 7. 加入生抽醋耗油白糖盐鸡精
• 8. 撒少许熟芝麻，搅拌均匀
• 9. 料汁淋到茄子上，开吃啦