蒜香茄子的做法

• 1.茄子洗净切开

• 2.水开，大火蒸10～15分钟

• 3.准备蒜末，小尖椒，葱末

• 4.蒸好的茄子备用

• 5.蒸好的茄子撕成条

• 6.淋入热油

• 7.加入生抽醋耗油白糖盐鸡精

• 8.撒少许熟芝麻，搅拌均匀

• 9.料汁淋到茄子上，开吃啦