蒜香烧茄子

蒜香烧茄子的做法
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作者:吴小妞

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

蒜香烧茄子的做法

  • 蒜香烧茄子的做法图解1

    1.准备茄子,切成条

  • 蒜香烧茄子的做法图解2

    2.准备将蒜切小块,放入碗中,倒入生抽,料酒,糖,备用

  • 蒜香烧茄子的做法图解3

    3.从锅内倒入油,稍热,放入茄子,煎至茄子变软,变黄色,捞出

  • 蒜香烧茄子的做法图解4

    4.倒出多余的油,留一点儿,倒入已经调好的生抽配料,爆香后,放入煎好的茄子

  • 蒜香烧茄子的做法图解5

    5.翻炒一下,倒入已经备好的生粉冲冷水,勾芡

  • 蒜香烧茄子的做法图解6

    6.稍微翻炒后,出锅

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