烤蒜香茄子

烤蒜香茄子
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作者:Marceline

健康功效

茄子:清热

烤蒜香茄子的做法

  • 烤蒜香茄子的做法图解1

    1.烤箱上下200度预热好。茄子放入垫有锡纸的烤盘,放入烤箱倒数第二层。直接先烤30分钟。若表皮烤得太皱,或觉得会烤焦,也可以将锡纸裹着茄子烤。

  • 烤蒜香茄子的做法图解2

    2.切好葱姜蒜。

  • 烤蒜香茄子的做法图解3

    3.茄子拿出,划一刀口子。撒上适量胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、适量玉米油、酱油。放入烤箱再烤3-5分钟。

  • 烤蒜香茄子的做法图解4

    4.把茄子拿出。撒上姜和蒜。用锡纸裹着茄子,放入烤箱再烤10分钟左右。

  • 烤蒜香茄子的做法图解5

    5.拿出,在馅料里拌入葱花OK。

小贴士

茄子一定要烤软烂,否则不能吃。

本菜谱由Marceline上传

烤蒜香茄子的家常做法

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