蒜香烤茄子的做法

• 1.备料。

• 2.调好的酱汁。

• 3.香葱切段和，大蒜切末。

• 4.烤盘铺上锡纸。茄子一切为二，刷上玉米油。

• 5.在盖上一张锡纸。

• 6.送入烤箱，上下火180度。烤上20分钟。

• 7.切成花刀。

• 8.散上蒜末，淋上酱汁。不用盖锡纸了，送入烤箱。

• 9.10分钟左右，完成。撒上葱花。