孜然蒜香烤茄子的做法

• 1.茄子洗净去蒂对开后如图画上刀花

• 2.茄子表面刷油

• 3.茄肉刷油

• 4.洒上少许盐人，预热好的烤箱，210度上下火，20分钟

• 5.烤的过程中准备酱料，姜蒜切末

• 6.把所有配料加入姜蒜中拌匀备用，记得放一茶勺油哦

• 7.取出后把酱料均匀的抹在茄肉上，再撒一点孜然粉在上面，再次放入烤箱烤5-10分钟即可

• 8.出烤箱撒上葱花即可