蒜香烤茄子

蒜香烤茄子
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健康功效

茄子:活血

食材用料

蒜蓉辣酱 2勺
辣椒面 2勺

蒜香烤茄子的做法

  • 蒜香烤茄子的做法图解1

    1.茄子洗净切厚片

  • 蒜香烤茄子的做法图解2

    2.用签子穿起来

  • 蒜香烤茄子的做法图解3

    3.电烤盘预热,茄子擦油放入电烤盘

  • 蒜香烤茄子的做法图解4

    4.蒜擦蓉取汁涂抹在茄子上(也可以直接将蓉撒在上面比较容易糊而且不美观所以用蒜汁)

  • 蒜香烤茄子的做法图解5

    5.不时的翻动用铲子按压使其均匀受热

  • 蒜香烤茄子的做法图解6

    6.烤好的茄子涂抹蒜蓉辣酱,撒适量孜然粉,辣椒面,美味的茄子快来品尝吧

小贴士

1.茄子不要切太薄。2.蒜擦汁比擦蓉方便而且不易糊,味道也更佳。3.用铲子按压使其均匀受热。4.根据个人口味选择调味品。

蒜香烤茄子的家常做法

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