戚薇蛋糕的做法

做法：

• 1. 戚薇蛋糕主料
  高筋面粉：120克（白面色）；鸡蛋全：5颗；白砂糖：60克；泡打粉：4克；柠檬片挤：6滴；办公矿泉水：50克毫升
  
• 2. 1.鸡蛋全5颗，分离蛋白，蛋黄。
• 3. 鸡蛋分离蛋黄，泡打粉4克，高筋面粉120克（白面色），拌搓咘，溶合。
• 4. 溶合混体，办公矿泉水50克毫升分三次拌，蛋白糊1分钟约60秒。
• 5. 蛋白霜
  1.鸡蛋全分离蛋清，柠檬片7滴分。
• 6. 鸡蛋全分离蛋清，柠檬片7滴，打白发泡。
• 7. 泡打白发泡，分三次白砂糖，泡打直立尖。
  
• 8. 霜糊综合
  1.提起胶刀大，拌搓咘三次，适量电动打蛋器，综合2分钟，形成直立尖。
• 9. 空气炸锅某现代牌品
  1.喷6寸空气炸锅锡纸碗，1克毫升倒入模具，震出气泡预热（上下火180℃）约10分钟，（图不摄）。
• 10. 2.空气炸锅30分钟，180℃，后脱模具。
  3.切分，摆盘，食即。
• 11. 质量分数，甜口：酸甜，七分。