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加拿大北极虾菌菇炊饭的做法

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  • 用料:

  • 加拿大北极虾  250克
  • 口蘑  6朵
  • 白玉菇  50克
  • 蟹味菇  50克
  • 大米  1人份
  • 干香菇  9朵
  • 生抽  20克
  • 淡盐酱油  20克
  • 味淋  15克
  • 梅子  3个

做法:

  • 1. 大米、香菇泡半小时,香菇泡水不要扔。
  • 2. 菌菇要把根剪掉,口蘑切片,香菇切丁。
  • 3. 锅中油热倒入蘑菇煸炒。
  • 4. 把泡大米的水倒掉,然后在大米上面覆盖上炒好的蘑菇。
  • 5. 料汁:味淋、淡盐酱油、生抽、跟香菇水一起煮米饭。
  • 6. 液体量能没过米饭就好了。
  • 7. 大火烧开转下火煮10分钟。
  • 8. 时间到,铺上北极虾,再添加无核的梅子,大火烧1分钟然后关了火之后焖10分钟,完成。