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四季豆炒茄子的做法

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  • 用料:

  • 四季豆
  • 茄子
  • 九层塔
  • 酱油

做法:

  • 1. 茄子洗净切段。四季豆去粗丝切段。
  • 2. 茄子先过油煎过捞起备用。
  • 3. 再起油锅放入四季豆,煎至干扁。
  • 4. 加入煎过的茄子拌炒,并加入调味料。
  • 5. 加入九层塔拌炒。
  • 6. 熟成,OK。