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蓝莓酸奶乳酪蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 消化饼  40g
  • 有盐无盐奶油皆可  12g
  • cream cheese  100g
  • 白糖  20g
  • 牛奶  125g
  • 原味酸奶  50g

小贴士:



可以试试看用冷冻的方式
吃起来非常有冰淇淋蛋糕的口感!!

做法:

  • 1. cream cheese可选用牌子KRAFT 80%lessfat
    比较清爽不会腻口
    购于:jasons market
  • 2. 将消化饼放入塑胶袋中压碎,奶油加热后倒入饼干屑中伴均匀。
  • 3. 倒入模型中用擀面棍压紧。
  • 4. cream cheese微波加热软化,倒入糖和牛奶搅拌到无颗粒,再将原味酸奶倒入拌均匀。
  • 5. 最后倒入模型中轻轻敲把气泡敲出来,再放入冰箱冷冻1hr以上凝固即可食用♥