凤梨酥的做法

做法：

• 1. 先量好奶油后，奶油室温下变软
• 2. 低筋面粉、奶粉和糖粉混合过筛后，放在大的钢盆中。蛋打散。把所有的材料混合在一起。
• 3. 面团搅拌均匀成团后，拿出凤梨馅
• 4. 面团一颗重量为20克，凤梨馅重量15克(如果要做大一点可以在多加个五克以上)
• 5. 再把面团包入凤梨馅后，搓圆备用。
• 6. 包好的凤梨酥，押入模型中，均匀的在模型里面。
• 7. 再以烤箱180度的火温，烤约15分钟，表面成金黄色即可拖磨。
  放在盘子上放凉后，即可享用。