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小羊排意大利面的做法
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用料:
小羊排
1只
意大利面
随意
黑橄榄
数粒
碗豆苗
少许
番茄
1片
马铃薯
片
起司
些许
坚果
适量
橄榄油
适量
做法:
1.
先热锅后,以大火将小羊排两面略为煎熟,再与马铃薯,洒上起司粉的番茄,淋上些许橄榄油,一同放入烤箱.(温度与时间,视烤箱状况与个人喜好调整.)
2.
烤过的马铃薯可再放回原先煎羊排的锅中,略煎上色并吸附肉汁.
3.
煮一锅热水,水滚后放入意大利面条,并依包装上建议的时间烹煮.
4.
最后,在小羊排上洒上坚果粒,并以上述食材摆盘,即可大功告成.