包瓜炒洋扁豆的做法

做法：

• 1. 洋扁豆剥去壳，包瓜去籽洗净。
• 2. 洋扁豆放清水煮熟，捞出。
• 3. 包瓜切碎，放清水浸泡一下，去掉一些咸味，捞出，沥干水份。
• 4. 锅里油热，下姜末爆香。
• 5. 放下包瓜煸炒。
• 6. 放下洋扁豆煸炒。
• 7. 加鸡精，葱花，煸匀即可。