用料：
- 冠德-台湾黑米 半杯
- 圆糯米 半杯
- 芋头 1颗
- 水 1杯
- 黑糖 10g
- 食用油 2茶匙
- 无盐奶油 25g
- 二砂 35g
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 芋头去外皮后切成薄片状..将可放入电锅(外锅2杯水)蒸熟..
- 2. 蒸熟后加入无盐奶油及糖拌匀并压成泥,放凉备用..
- 3. 将冠德-台湾黑米简单清洗一次(避免把丰富的花青素营养沖洗掉)..再将洗净的圆糯米放进去,加入一杯水略略搅拌,即可放入电锅(外锅2杯水)蒸熟..
- 4. 加入拌料拌匀后放凉,取一模形,以一层黑米,芋泥,黑米压紧..洒上白芝麻 就可以上桌食用啰!!