芋泥黑米糕

芋泥黑米糕
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健康功效

芋头:解毒

食材用料

圆糯米 半杯
冠德-台湾黑米 半杯
1杯
白芝麻 适量
无盐奶油 25g
黑糖 10g
二砂 35g

芋泥黑米糕的做法

  • 芋泥黑米糕的做法图解1

    1.芋头去外皮后切成薄片状..将可放入电锅(外锅2杯水)蒸熟..

  • 芋泥黑米糕的做法图解2

    2.蒸熟后加入无盐奶油及糖拌匀并压成泥,放凉备用..

  • 芋泥黑米糕的做法图解3

    3.将冠德-台湾黑米简单清洗一次(避免把丰富的花青素营养沖洗掉)..再将洗净的圆糯米放进去,加入一杯水略略搅拌,即可放入电锅(外锅2杯水)蒸熟..

  • 芋泥黑米糕的做法图解4

    4.加入拌料拌匀后放凉,取一模形,以一层黑米,芋泥,黑米压紧..洒上白芝麻 就可以上桌食用啰!!

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芋泥黑米糕的家常做法

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