用料：
- 羊蹄
- 白萝卜
- 枸杞
- 姜
- 葱
- 盐
- 料酒
- 八角
- 胡椒粉
小贴士：
1.姜与料酒多放些可以去腥味。
2.也可以放点橘子皮去腥味。
3.调料不可太多。
做法：
- 1. 羊蹄，羊尾巴刮干净毛与杂质，洗净。
- 2. 锅里水开，加料酒，放羊蹄，羊尾焯5分钟捞出，洗净，斩大块。
- 3. 取高压锅，放入羊蹄，尾，放清水，加料酒，姜，葱，八角，大火煮开，小火10分钟。
- 4. 再转入砂锅，小火60分钟。
- 5. 白萝卜洗净，切滚刀块。
- 6. 把萝卜放入砂锅，中火煮开，小火20分钟。
- 7. 放入枸杞，煮3分钟。
- 8. 放点盐，胡椒粉，鸡精，葱即可。