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茶香桂花蜜苦瓜片的做法

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  • 用料:

  • 苦瓜  1条
  • 桂花  适量
  • 干茶叶  1匙
  • 蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 准备一条苦瓜洗净(绿苦瓜也可)
  • 2. 对半切后将内籽挖空,切薄片
  • 3. 放茶叶至滚水中滚煮到茶叶散开
  • 4. 将苦瓜片放入滚水中滚煮约20分钟
  • 5. 连同茶叶片捞起将水分沥干,放入冷藏让苦瓜片变的冰凉(或捞起后放入冰块快速冰镇)
  • 6. 摆盘后,淋上蜂蜜,以及洒上桂花于上层~
  • 7. 优雅带着香气的苦瓜片,绝对让你口口芳香!