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茶香桂花蜜苦瓜片的做法
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用料:
苦瓜
1条
桂花
适量
干茶叶
1匙
蜂蜜
适量
做法:
1.
准备一条苦瓜洗净(绿苦瓜也可)
2.
对半切后将内籽挖空,切薄片
3.
放茶叶至滚水中滚煮到茶叶散开
4.
将苦瓜片放入滚水中滚煮约20分钟
5.
连同茶叶片捞起将水分沥干,放入冷藏让苦瓜片变的冰凉(或捞起后放入冰块快速冰镇)
6.
摆盘后,淋上蜂蜜,以及洒上桂花于上层~
7.
优雅带着香气的苦瓜片,绝对让你口口芳香!