苹果猪排的做法

做法：

• 1. 苹果去皮去籽切片，里脊肉片洒盐与胡椒调味。
• 2. 煮酱：
  苹果块以奶油炒香，加糖、苹果醋与少许水煮软，放入果汁机打成泥后，再倒入锅里加盐煮滚。
  或是，可以将苹果切成小块放到锅里煮软再压碎。吃的时候也可以吃到果肉。
• 3. 煎熟：
  里脊肉片以奶油煎熟，另起锅将苹果片以奶油煎软，洒糖煎上色，与里脊肉一起佐苹果酱品尝。
  因为我喜欢吃到有果肉，所以就没有将苹果打成泥。这样吃猪排的时候还可以加苹果碎肉一起吃
• 4. 一道简单的苹果猪排就完成了～