用料：
- 青的农场长糯米 600g
- 干虾仁 50g
- 香菇 10朵
- 日正-油葱酥 20g
- 猪肉丝 200g
- 水 2.5杯量米杯
- 日正-黑麻油 1杯 量米杯
- 姜片 4片
- 日正-白芝麻香油 1茶匙
- 酱油 3茶匙油饭调味用
- 酱油 1茶匙腌肉用
- 盐 2茶匙
- 日正白胡椒粉 1茶匙
做法：
- 1. 先将所有需要使用的食材备齐
- 2. 将长糯米洗净后加水2.5杯后,外锅倒入2杯水,按下开关煮至熟,约30 分钟,用饭匙搅松备用。
- 3. 干虾仁、香菇先浸水泡软,香菇、生姜、猪肉切成细丝,猪肉丝加入香油、 酱油、白胡椒粉先稍微腌。
- 4. 倒入黑麻油炒香香菇丝、姜片、油葱酥、猪肉丝、干虾仁再加入少许水及 酱油、盐。
- 5. 将火转小火再倒入已煮熟糯米,将糯米与炒料拌匀使油饭粒粒分明炒料分佈均匀即完成。
- 6. 准备享用。