香菇:解毒
青的农场长糯米 | 干虾仁 |
日正-油葱酥 | |
猪肉丝 | 水 |
日正-黑麻油 | 姜片 |
日正-白芝麻香油 | |
盐 | |
日正白胡椒粉 |
1.先将所有需要使用的食材备齐
2.将长糯米洗净后加水2.5杯后,外锅倒入2杯水,按下开关煮至熟,约30 分钟,用饭匙搅松备用。
3.干虾仁、香菇先浸水泡软,香菇、生姜、猪肉切成细丝,猪肉丝加入香油、 酱油、白胡椒粉先稍微腌。
4.倒入黑麻油炒香香菇丝、姜片、油葱酥、猪肉丝、干虾仁再加入少许水及 酱油、盐。
5.将火转小火再倒入已煮熟糯米,将糯米与炒料拌匀使油饭粒粒分明炒料分佈均匀即完成。
6.准备享用。