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芋丝煎饼的做法
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用料:
去皮的芋头
250克
面粉
50克
五香粉
1/4小匙
白胡椒粉
1/4小匙
盐
1/2小匙
砂糖
1小匙
水
50毫升
做法:
1.
将去皮的芋头切成细丝
2.
加入五香粉、白胡椒粉、盐、砂糖、面粉和水用手拌匀
3.
将步骤2装入已抹油(或舖有烘焙纸)的模子内,再用手压实,放入蒸锅内蒸15-20分钟
4.
放凉后,切成适当的大小
5.
在锅中倒入适量的油,烧热后放入步骤4,用中火煎至外表金黄即可