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  • 用料:

  • 4.全蛋  60克
  • 5.蛋黄  9克
  • 6.高筋面粉  85克
  • 7.低筋面粉  85克
  • 1.无盐奶油  135克
  • 3.盐  1克
  • 2.糖粉  67克
  • 8.奶粉  30克

做法:

  • 1. 将3-4拌匀,6-8过筛
  • 2. 预设炉温:上火180度c/ 下火180度c
  • 3. 奶油打软→入糖粉┼盐打发,→分次入材料3-4拌匀→入过筛之粉类拌匀
  • 4. 用手将面团均匀分成小块.再搓成圆形,排放在烤盘中,压成片状
  • 5. 放入已经预热至180度c的烤箱中
    上火180度c/下火180度c ,时间14-16分→掉头续烤5分钟至微黄,即可出炉