小西饼

小西饼
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食材用料

4.全蛋 60克
5.蛋黄 9克
6.高筋面粉 85克
7.低筋面粉 85克
1.无盐奶油 135克
3.盐 1克
2.糖粉 67克
8.奶粉 30克

小西饼的做法

  • 小西饼的做法图解1

    1.将3-4拌匀,6-8过筛

  • 小西饼的做法图解2

    2.预设炉温:上火180度c/ 下火180度c

  • 小西饼的做法图解3

    3.奶油打软→入糖粉┼盐打发,→分次入材料3-4拌匀→入过筛之粉类拌匀

  • 小西饼的做法图解4

    4.用手将面团均匀分成小块.再搓成圆形,排放在烤盘中,压成片状

  • 小西饼的做法图解5

    5.放入已经预热至180度c的烤箱中
    上火180度c/下火180度c ,时间14-16分→掉头续烤5分钟至微黄,即可出炉

本菜谱由金山上传

小西饼的家常做法

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