芝麻小西饼

芝麻小西饼
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作者:朵妮妮

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 100克
糖粉 40克
香草精 3滴
淡奶油 15克
表面装饰:蛋黄 适量
表面装饰:白芝麻 适量

芝麻小西饼的做法

  • 芝麻小西饼的做法图解1

    1.黄油软化后加入糖粉拌匀,加入香草精搅拌至顺滑。

  • 芝麻小西饼的做法图解2

    2.加油淡奶油拌匀,筛入低筋面粉翻拌均匀。

  • 芝麻小西饼的做法图解3

    3.揉成团后分割三到四份,整成1.5厘米的细长柱形,保鲜袋包好,冷藏一小时

  • 芝麻小西饼的做法图解4

    4.冷藏好后,表面刷蛋黄,在芝麻上滚一圈,切小块。

  • 芝麻小西饼的做法图解5

    5.烤箱预热170度。烤20分钟左右即可。冷却后密封保存。

小贴士

芝麻用白芝麻黑芝麻都可以,整长柱形粘手的话可以扑少量手粉。

本菜谱由朵妮妮上传

芝麻小西饼的家常做法

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