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下酒小菜五味乌贼的做法

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  • 用料：

  • 小番茄5颗,切半
  • 新鲜乌贼1条约325克,洗净去
  • 姜3片
  • 米酒1大匙
  • {五味酱}
  • 姜2片
  • 葱1支
  • 蒜3颗
  • 辣椒1支
  • 九层塔1支
  • 香菜1支
  • 番茄酱1大匙
  • 调味米酒1大匙
  • 辣酱油膏1大匙
  • 白糖1大匙
  • 麻油1大匙
  • 甜酱油1大匙

做法：

  • 1. 乌贼洗净
  • 2. 煮水放姜跟米酒至滚,放乌贼烫1分钟至1分半
  • 3. 捞起待凉
  • 4. 将五味酱的材料切末和酱汁混合均匀
  • 5. 把放凉的乌贼切成圈圈状, 绊进五味酱和切半的小番茄, 简易下酒菜就完成啰