滑蛋豆腐的做法

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用料：
鸡蛋 3颗
嫩豆腐一盒
葱末适量
盐巴.香菇粉适量

小贴士：

非常适合小小孩吃喔

做法：

1. 将豆腐切丁,鸡蛋打散备用
2. 起油锅倒入蛋液用筷子不停搅拌~半熟后熄火成蛋煳状呈起备用
3. 另起油锅葱花爆香倒入豆腐及适量的水煮滚动作要轻柔喔~豆腐才不会烂掉
4. 最后倒入步骤2及调味料一起拌炒一下完成