用料:
- 芋头 .
- 高丽菜 .
- 杏鲍菇 .
- 红萝卜 .
- 魔芋细丝 .
- 海盐 .
- 海带酱油 .
- 意式香料 .
- 香油 .
- 白胡椒粉 .
做法:
- 1. 高丽菜取叶清洗干净、汆烫、泡冷水、沥干备用
- 2. 制作馅料1:芋头切长丁 2:杏鲍菇切细丁 3:红萝卜切细丝 4:魔芋丝切短
- 3. 炒馅料A:油锅依序拌炒1杏鲍菇2芋头丁至八分熟+3红萝卜4魔芋
- 4. 炒馅料B1:适量调味依调味料顺序、感觉自己要的味道
2:熄火后放凉、高丽菜叶平摊放馅料卷成圆筒状 - 5. 原来炒馅料锅放一些油、加入白萝卜片、黑白木耳、金针、加水煮开、放入卷好的菜卷炖煮2分钟、加海盐调味、白胡椒粉、香油即可起锅
- 6. 或切段盛盘、沾美式辣酱很对味哟