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四季豆猪五花卷的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  15根
  • 猪五花肉片  15片
  • 花椰菜  1颗
  • 酱油  3大匙
  • 米酒  1大匙
  • 切碎蒜头  2颗
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:



酱油可以改日式柴鱼酱油,会更清淡喔。

做法:

  • 1. 猪肉片用酱油3大匙/米酒1大匙/蒜头2颗切碎/些许白胡椒粉,腌个15分钟。
  • 2. 四季豆洗净,切4公分长度。花椰菜洗净,切小后川烫后起锅备用。
  • 3. 猪肉片内包3根小四季豆
  • 4. 卷成肉卷后,在上面洒少许黑胡椒。
  • 5. 放入气炸锅,180度,12分钟。完成后就可以起锅,连同花椰菜摆盘喽。