榆钱窝窝头的做法

做法：

• 1. 榆钱儿去梗，清洗干净；
• 2. 玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟；
• 3. 取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝；
• 4. 箅子上垫湿笼布，依次放入窝窝头；
• 5. 蒸锅水开20~25分钟；
• 6. 清香可口的榆钱儿窝窝出锅。