榆钱窝窝头的做法

• 1.榆钱儿去梗，清洗干净；

• 2.玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟；

• 3.取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝；

• 4.箅子上垫湿笼布，依次放入窝窝头；

• 5.蒸锅水开20~25分钟；

• 6.清香可口的榆钱儿窝窝出锅。