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蒜苗肉末豆干的做法

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  • 用料:

  • 豆干  6片
  • 细绞肉  100克
  • 蒜苗  3支
  • 木耳  2片
  • 蒜头  2大颗
  • 辣椒  1条
  • 酱油  3匙
  • 白胡椒粉  少许
  •  1小匙
  • 香油  少许
  •  少许

小贴士:



如果味道不够重,可加少许盐巴。依各人喜好斟酌。

做法:

  • 1. 豆干,木耳切片,蒜头切末,蒜苗切段备用。
  • 2. 起油锅加少许油,放入细绞肉炒散,炒熟。加入蒜末拌炒,加入豆干和木耳,蒜白炒匀,加入酱油,胡椒,辣椒,糖拌炒,加少许开水焖一下。
  • 3. 起锅前加香油和蒜绿拌一下即可盛盘。