用料：
- 菱角 160g
- 杏鲍菇 2支
- 勤亿幸福鸡高汤 1包500ml
- 绿花椰 1小朵
- 意大利香料 适量
- 盐 适量
- 水 100ml
做法：
- 1. 是的..汤底，绝对是料理美味の关键! 幸福鸡高汤，严选健康鸡只，採1倍肉比1.8倍水精炼(坊间多为1倍肉加3倍以上水)，真材实料，非汤粉、汤块还原，无添加人工香料、浓郁够味、少油不腻好入喉，各式汤底皆适宜。
- 2. 备料:将鸡高汤取出解冻
- 3. 把菱角与部分绿花椰放入调理机中
- 4. 再放入融化的鸡高汤，并启动米煳与浓汤模式烹调 PS:(如果没有调理机，只要将菱角炖熟软压成泥再与鸡汤熬煮亦可)
- 5. 完成后加入少许盐调味
- 6. 摆入川烫好的绿花椰，另外川烫杏鲍菇片可放入浓汤
- 7. 洒上意大利香料
- 8. 完成一道兼具营养与美味的浓汤啰!
- 9. 好吃的秘密在汤头-勤亿幸福鸡高汤补足最营养的菁华!