味噌烧草鱼佐香葱的做法

• 1.草鱼洗净，擦干，入油锅两面稍微煎过备用，不用煎熟。

• 2.准备酱汁：老姜切小条块状，剩馀材料除葱花外拌匀，连姜块一起入锅煮滚。

• 3.放入草鱼炖到鱼肉入味软嫩，小心地翻几次面。

• 4.鱼肉装盘、淋一点酱汁(姜块就不用了)撒上生葱花，完成!!