味噌烧草鱼佐香葱的做法

做法：

• 1. 草鱼洗净，擦干，入油锅两面稍微煎过备用，不用煎熟。
• 2. 准备酱汁：老姜切小条块状，剩馀材料除葱花外拌匀，连姜块一起入锅煮滚。
• 3. 放入草鱼炖到鱼肉入味软嫩，小心地翻几次面。
• 4. 鱼肉装盘、淋一点酱汁(姜块就不用了)撒上生葱花，完成!!