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凉拌牛肉片的做法
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用料:
牛肉火锅片
两盒
小番茄
8颗
美极鲜鱼露
4大匙
鱼露
2大匙
洋葱
半颗
蒜头
数颗
花生
适量
香菜
一把
柠檬汁
2小匙
砂糖
少许
做法:
1.
洋葱切丝泡冰水 可去呛味噌加脆度(约泡20-30分)
2.
材料准备好 蒜头切末,香菜切末 花生拍碎,番茄对切
3.
调味料调好
4.
牛肉片烫熟,放入冰水,冰镇
5.
把牛肉片跟洋葱丝和调味料拌匀
6.
清爽上桌