用料：
- 松饼粉 200g
- 鸡蛋 一颗
- 橄榄油 少许
- 乳酪 依个人喜好
小贴士：
如果松饼乳酪包冷掉想再拿去烤热吃的话，建议可以喷一点水在表面，再拿去烤喔!喜欢表面脆脆的可以烤干一点再吃，喜欢表面有点*口感就不用烤这么久~这也是另外一种不同的口感喔!
PS:揉好的面团以及包好乳酪的面团都不用等静置喔!
做法：
- 1. 将松饼粉与鸡蛋一同到入锅内，再去搓揉它。之后会发现面团很黏手，此时就可以用少许的橄榄油来收面团。
- 2. 将起司分成15等分，切成差不多1.5立方公分的大小，如果很喜欢吃乳酪的，可以切大块一点，只要你包的下就好。
- 3. 将面团分成15等分，然后将切好的乳酪块给包进去，搓成圆形即可。
- 4. 先将小烤盘抹上少许的橄榄油，再将包好的乳酪的面团排排放进小烤盘，间距差不多1.5公分，像我的小烤箱是6公升的小烤箱，所以一次可以烤11颗左右。
- 5. 将铝箔纸轻盖在包有乳酪的小面团上，再拿进去小烤箱，这样是为了防止还没烤熟，表面就怕会先烤焦。
差不多烤个8分钟后可以将铝箔纸抽走，在烤个1分钟，让它表面有点上色后，就可以出炉啰!