1.准备食材(洒上海盐,黑胡椒粉)。
2.将鱼身裹上地瓜粉。
3.下锅油温约170度C,鱼身带金黄色时再拉高温度至180度C。
4.油炸约3-4分钟即可捞起,沥干。
5.刚油炸完的沙梭鱼,趁热吃最好吃喔^_^
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