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  • 用料:

  • 隔夜白饭  1碗
  • 四季豆  约8只
  • 海鲜菇  1/3包
  • 木耳  约2大片
  • 鸡肉  约200克
  • 玉米粒  约1匙
  • 大蒜  2小辫
  • 酱油
  • 砂糖
  • 胡椒

做法:

  • 1. 炒四季豆-先把蒜头切成蒜末丢进锅子里爆香,倒入切成小段的四季豆,盖上锅盖闷到半熟后,再丢入海鲜菇,加点盐巴胡椒调味,要起锅前在丢入木耳拌炒约3分钟就可以起锅了~
  • 2. 酱烧鸡肉-先用酱油跟沙糖腌渍约10分钟后,把鸡肉放入平底锅煎至两面皆呈现金色里面半熟,放进微波炉里,大火加热微波约1分钟将鸡肉完全煮熟。再将腌渍剩下的酱汁倒进锅子里煮至粘稠状,到在鸡肉上面。
  • 3. 撒上玉米粒装饰一下,就大功告成!