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  • 用料:

  • 猪软骨排半斤 
  • 萝卜一条 
  • 干贝150G 
  • 新鲜草菇300G 
  • 盐适量 
  • 白胡椒粉适量 
  • 米酒15CC 
  • 姜片3-4片 
  • 金茸罐头一瓶 
  • 三角腐扬100G 

做法:

  • 1. 草菇 买回来先煮盐水,沖凉备用(才不会煮成一锅黑汤,也可以买罐头替代)
  • 2. 金茸罐头的汤汁,一起入汤喔...干贝退冰(可用蛤蜊取代)三角腐扬(可用喜欢的豆腐制品取代)只是吸饱汤汁的腐扬,柔软美味(超市有卖喔)
  • 3. 除了干贝,腐扬最后下,其它材料全部一起放入,放1杯水,入电锅煮,开关跳起来以后,移至瓦斯炉,加入干贝,腐扬,煮滚即可调味上桌啰!
  • 4.