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  • 用料:

  • 猪肉火锅片  1盒
  • 杏鲍菇  1条
  • 日式拉面  1团
  • 玉米粒  半罐
  • 海苔  4片
  • 鲜奶  250cc
  • 鸡蛋  3颗
  • 亨式番茄酱  170g
  • 中型番茄  2颗
  • 洋葱  1/4颗
  • 蒜头  2瓣
  • 意式香料  少许
  •  150cc
  • 豚骨汤块  2块
  • 乳酪丝  50g

做法:

  • 1. 准备所有的食材
    **  鸡蛋水煮成水煮蛋备用(我是用电锅搞定);
          杏鲍菇切丁备用;海苔剪丝备用;
           猪肉火锅片烫熟备用。
  • 2.  将番茄切十字放入滚水中,烫除外皮。
  • 3. 再切块放入调理机及亨式番茄酱打成番茄煳。
  • 4. 锅中放入水.牛奶及豚骨汤块煮滚。
  • 5. 蒜头拍碎炒香之后放入洋葱丁炒至洋葱呈现透明状,小 火拌炒约2分钟, 再放入少许意式香料拌炒,放入调理机打成煳状。加入作法3
  • 6. 加入番茄煳成番茄拉面汤头。
  • 7. 番茄拉面汤头加入杏鲍菇煮滚
  • 8. 水滚下拉面捞起加入番茄拉面汤头,开始摆盘:海苔丝、猪肉片、玉米粒、乳酪丝及鸡蛋,最后洒上芝麻,就可上桌了!