
用料:
- 野餐肉罐 2 罐-每罐7盎司
- 白米饭 4 杯煮熟的白米饭
- 干海苔 12 张海苔,剪对半
- 酱油 6 大匙
- 米林酱-Mirin 3 大匙
- 模具 压夏威夷野餐肉饭团1个.若没有 可使用野餐肉罐来做
做法:
- 1. 准备材料
- 2. Wash and cook the rice. Let cool. Slice the Spam lengthwise into 5-6 pieces
先将白饭煮好 待凉. 同时间开夏威夷野餐肉罐切约1公分片状. - 3. 拿容器来搅和酱油和米林酱. 将切好的夏威夷野餐肉片沾酱
- 4. 热平底锅. 不需放任何油. 将一片一片的肉片平均放.
- 5. 慢火煎到2面金黄.
- 6. 这时饭凉了. 肉片也煎好了. 接下来就是来做成型部分
- 7. 我有用干净透明袋将菜板包起来使用.这样饭才不会沾黏到菜板
- 8. 放置1片剪好对半的干海苔.
- 9. 将压模放到中间. (若没有模具,可使用野餐肉罐来做)
- 10. 饭匙沾水, 挖少许饭放入模具. 压实.
- 11. 再放一片煎好的夏威夷野餐肉片
- 12. 再挖少许饭,放入模具. 再压实.
- 13. 压脱模具
- 14. 会变成这扎实样.
- 15. 最后将海苔前后端沾水包好
- 16. 就是很道地的Japanese Hawaii Spam Musubi-夏威夷野餐肉饭团❤!!!
- 17. 若喜欢长长一整条品味的. 就无须再用厉刀对切1半.
- 18. 我喜欢对切半. 一个份量刚刚好, 小朋友们野餐时 也方便食用.
- 19. 对切后. 约可做出36个夏威夷野餐肉饭团❤!!!
- 20. 可装入盒里外带保存着吃!!这做好的1块块的夏威夷野餐肉饭团,是老人小孩们都喜爱的野餐好选择ㄡ♥!!!
- 21. Bon Appétit & Enjoy!!!